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校政行企代表共研现代旅游餐饮产业学院建设发展

来源:旅游学院 作者:文图/罗仁娟 发布时间:2024年03月20日 10:13:01

为落实省教育厅厅长王云霏到校调研现代旅游餐饮产业学院时提出的要求,进一步推动产业学院建设发展,3月19日上午,旅游学院举办研讨会,邀请校政行企代表,围绕“港澳免费资科大全现代旅游餐饮产业学院如何服务云南文旅产业发展”主题进行研讨交流。

教育部高校旅游管理类教学指导委员会副主任、教育部旅游管理国家虚拟教研室负责人兼首席教授马勇,云南旅游规划院院长蒙睿,云南省餐饮与美食协会秘书长刘欣,昆明滇池国家旅游度假区国投文化教育产业投资开发有限公司总经理初明达,云安会都副总经理李向坤,云南农垦咖啡有限公司财务总监刘枭,云南外婆味道餐饮管理有限公司人事总经理田维海等来自政府、行业、企业的代表,以及学校教学处、旅游学院负责人,学院教师参加研讨。

参会人员围绕现代旅游餐饮产业学院科技创新服务产业发展实施方案、 人才培养方案、 实验实践基地建设三个议题展开研讨。蒙睿、刘欣、初明达、田维海分别就旅游交通餐饮、少数民族餐饮、健康养生餐饮、非遗餐饮赋能文旅产业新业态对方案提出修改意见。刘枭对咖啡教学研究中心与云南农垦咖啡有限公司加速产教深度融合改革,实现产业教育“双向奔赴”,促进咖啡+文旅产业发展措施与成果等作交流。与会企业代表还分别介绍了企业教学基地建设和工作开展情况。马勇教授肯定了现代旅游餐饮产业学院建设取得的成绩,认为学院建设与云南省委、省政府打造的“有一种叫云南的生活”主旋律高度契合,并对学院人才培养方案提出意见建议。

与会代表达成共识,大家一致认为餐饮业高质量发展是助推动文旅产业转型升级的重要动力,现代旅游餐饮产业学院要聚力创新人才培养模式,深化产教融合、校企合作,推动学校人才培养供给侧与产业需求侧紧密对接,强化“产学研用”体系化设计,增强服务产业发展的支撑作用,进一步提升服务云南文旅产业发展的能力。